UTAGE PRODUCTS
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最新情報
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みなとみらいの映画館のポップコーンを活用したサステナブルなクラフトビールが誕生！
株式会社Beer the First（代表取締役社長：坂本 錦一）が運営するUTAGE BREWINGは、横浜市と映画館のポップコーンを有効活用したアップサイクルクラフトビール「YOKOHAMA HOPCORN LAGER」を開発しました。 本商品は、2026年4月下旬から順次販売を開始いたします。日常の中にある身近な素材を、価値ある一杯へとつなげることで、飲む楽しさと社会的価値の両立を目指しています。
みなとみらいの映画館のポップコーンを活用したサステナブルなクラフトビールが誕生！
株式会社Beer the First（代表取締役社長：坂本 錦一）が運営するUTAGE BREWINGは、横浜市と映画館のポップコーンを有効活用したアップサイクルクラフトビール「YOKOHAMA HOPCORN LAGER」を開発しました。 本商品は、2026年4月下旬から順次販売を開始いたします。日常の中にある身近な素材を、価値ある一杯へとつなげることで、飲む楽しさと社会的価値の両立を目指しています。
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【UTAGE BREWING×明治、尾西食品】SNF原料（脱脂粉乳）を有効活用したクラフトビー...
株式会社Beer the Firstが運営するUTAGE BREWINGは、東京都が主催するオープンイノベーションプログラム「TiBカタパルト（Sustainable AgriTech & FoodTech Cluster｜TIB CATAPULT）」を通して、株式会社明治と乳製品の生産過程で発生するSNF原料（脱脂粉乳）を有効活用したアップサイクルクラフトビール「WHITE BREW」と、尾西食品株式会社）とアルファ米の製造過程で発生する端材を有効活用した有効活用したアップサイクルクラフトビール「RICE ALE」を開発しました。
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和歌山県の地域未利用資源を活用したアップサイクル企画を始動 ～『和歌山県産有田みかんクラフトエ...
規格外みかんの果汁と果皮を使用することで、食品ロス削減に寄与するとともに、地域の未利用資源に新たな価値を生み出すことで、地域活性化への貢献を目ざしています。なお、1 月27日に和歌山県知事宛の表敬訪問を実施し、本取り組みについて報告をしました。
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